glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

dperman

Damir Perman, kuhar gastronom
offline
dperman
Hrvatska

Radio u vodećim hotelima i restauracijama opatijske rivijere. Imao je niz gastronomskih prezentacija u zemlji i inozemstvu u cilju promidžbe hrvatskog turizma. Sudjelovao u više kulinarskih televizijskih emisija.

605 članaka

Čišćenje crvenog ribiza
Čišćenje crvenog ribiza
Rukom uhvatite grozd ribiza za peteljku. više
Priprema mliječnog kruha
Priprema mliječnog kruha
Za pripremu mliječnog kruha potrebno vam je: namjensko brašno za dizano tijesto, mlijeko, kvasac, sol i šećer. više
Kalup za pečenje kruha i kolača
Kalup za pečenje kruha i kolača
Koristi se za pečenje raznih vrsta tijesta, osobito za pripremu kruha. više
Rezanje ananasa na ploške
Rezanje ananasa na ploške
Kuhinjskim višenamjenskim nožem svježem ananasu odrežite gornji i donji dio. više
Nož za izrezivanje sredine voća
Nož za izrezivanje sredine voća
Služi za uklanjanje sredine (sjemenaka) jabuka i krušaka. više
Rezanje tikvica na ploške bez sjemenki
Rezanje tikvica na ploške bez sjemenki
Tikvice operite i odrežite im krajeve kuhinjskim višenamjenskim nožem. Prerežite ih napola i žličicom ostružite sjemenke. više
Daske za rezanje
Daske za rezanje
Deblje daske koristiti za rezanje i siječenje mesa. Tanje i plastične daske upotrijebiti za rezanje povrća i voća jer se lakše održavaju. više
Guljenje i rezanje jabuke
Guljenje i rezanje jabuke
Nožem za štedljivo guljenje izvadite središnji dio jabuke. više
Nož za štedljivo guljenje
Nož za štedljivo guljenje
Za guljenje povrća i voća s debljom korom, kao što su: krumpir, patlidžan, krastavac, repa, avokado, jabuka, kruška i slično. više
Povrtni ražnjići
Povrtni ražnjići
Povrće i gljive, po izboru, očistite, operite i narežite na manje dijelove ili ploške. Neka vam povrće bude jednake veličine i debljine, što je vrlo bitno za pečenje. Naizmjenično ga nabadajte na drvene štapiće za ražnjiće. više

Klub Coolinarika

Cool Chef

BiserkO avatarBiserkO
Kitchener, ON, Kanada

Maštoviti recepti, prekrasne slike i aktivnost u svibnju bili su dovoljni da BiserkO postane novi Cool Chef. Isprobajte neke od njenih recepata i prepustite se uživanju. Čestitamo!

Vaše nove slike

  • Rusticna pita sa mjesanim vocem
  • Brita by Dalmatino….dakle ovo se mora probatii prefini kolač

Još slika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija